Repository Institut teknologi Sumatera

(0721) 8030188 [email protected]

All of ITERA Repository Collection By Issue Date

Top Keyword ... 794 Banjir... 81 Sistem Informasi... 80 Black Box Testing... 79 website... 69 System Usability Scal... 67 Adsorpsi... 60 Resistivitas... 58 Bandar Lampung... 58 Lampung... 57


EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI SENYAWA PEKTIN DARI KULIT PISANG AMBON (Musa sp) DENGAN MENGGUNAKAN PELARUT HCl SINTIA ERISKA / Dr. Rahmat Kurniawan, S.Si., M.Si. / Kimia, 2026 Kulit pisang ambon (Musa sp) merupakan limbah organik yang berpotensi dimanfaatkan sebagai sumber pektin alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi pektin dari kulit pisang ambon, menentukan kondisi optimum ekstraksi, serta mengkarakterisasi pektin yang dihasilkan. Isolasi pektin dilakukan me...

EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI SENYAWA PEKTIN DARI KULIT PISANG AMBON (Musa sp) DENGAN MENGGUNAKAN PELARUT HCl

SINTIA ERISKA / Dr. Rahmat Kurniawan, S.Si., M.Si. / Kimia, 2026

Kulit pisang ambon (Musa sp) merupakan limbah organik yang berpotensi dimanfaatkan sebagai sumber pektin alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi pektin dari kulit pisang ambon, menentukan kondisi optimum ekstraksi, serta mengkarakterisasi pektin yang dihasilkan. Isolasi pektin dilakukan me...